TẬP HỢP CÁC MÓN ĐẶC SẢN TRONG TIẾNG ANH HAY SỬ DỤNG

CÁC MÓN ĐẶC SẢN TRONG TIẾNG ANH
Bánh cuốn Stuffed pancake
Bánh dầy Round sticky rice cake
Bánh tráng Girdle-cake
Bánh tôm Shrimp in batter
Bánh cốm Young rice cake
Bánh trôi Stuffed sticky rice balls
Bánh đậu Soya cake
Bánh bao Steamed wheat flour cake
Bánh xèo Pancako
Bánh chưng Stuffed sticky rice cake
Bào ngư Abalone
Bún Rice noodles
Bún ốc Snail rice noodles
Bún bò Beef rice noodles
Bún chả Kebab rice noodles
Cá kho Fish cooked with sauce
Chả Pork-pie
Chả cá Grilled fish
Bún cua Crab rice noodles
Canh chua Sweet and sour fish broth
Chè Sweet gruel
Chè đậu xanh Sweet green bean gruel
Đậu phụ Soya cheese
Gỏi Raw fish and vegetables
Lạp xưởng Chinese sausage
Mắm Sauce of macerated fish or shrimp
Miến gà Soya noodles with chicken
BẠN CỦNG CÓ THỂ GHÉP CÁC MÓN VỚI HÌNH THỨC NẤU SAU
Kho Cook with sauce
Nướng Grill
Quay Roast
Rán ,chiên Fry
Sào ,áp chảo Saute
Hầm, ninh Stew
Hấp Steam
Phở bò Rice noodle soup with beef
Xôi Steamed sticky rice
Thịt bò tái Beef dipped in boiling water
Fish cooked with fishsauce bowl Cá kho tộ
Chicken fried with citronella Gà xào(chiên) sả ớt
Shrimp cooked with caramel Tôm kho Tàu
Tender beef fried with bitter melonBò xào khổ qua
Sweet and sour pork ribs Sườn xào chua ngọt
Tortoise grilled on salt Rùa rang muối
Tortoise steam with citronella Rùa hầm sả
Swamp-eel in salad Gỏi lươn
Blood pudding Tiết canh
Crab boiled in beer Cua luộc bia
Crab fried with tamarind Cua rang me
Beef soaked in boilinig vinegar Bò nhúng giấm
Beef seasoned with chili oil and broiled Bò nướng sa tế
Beef fried chopped steaks and chips Bò lúc lắc khoai
Shrimp floured and fried Tôm lăn bột
Chinese sausage Lạp xưởng
Pan cake Bánh xèo
Water-buffalo flesh in fermented cold rice Trâu hấp mẻ
Salted egg-plant Cà pháo muối
Shrimp pasty Mắm tôm
Pickles Dưa chua
Soya cheese Chao
RAU CỦ
Basil Rau quế
Lemon grass Cây xả
Thai basil Húng quế
Coriander Rau ngò,ngò rí
Peppermint Húng cây,rau bạc hà
Spearmint Húng lủi
Houttnynia cordata Giấp cá/diếp cá
Perilla Tía tô
Dill Thì là
Custard apple Bình bát
Langsat Bòn bon
Canistel Trái trứng gà
Chayote Su su
Eggplant Cà,cà tím
Daikon Củ cải trắng
Water spinach Rau muống
Bitter melon Hủ qua
Bánh mì Tiếng Anh có -> bread
Nước mắm Tiếng Anh không có -> nuoc mam .
TUY NHIÊN CŨNG CÓ THỂ DỊCH RA TIẾNG ANH MỘT SỐ MÓN ĂN SAU
Bánh cuốn Stuffed pancake
Bánh dầy Round sticky rice cake
Bánh tráng Girdle-cake
Bánh tôm Shrimp in batter
Bánh cốm Young rice cake
Bánh trôi Stuffed sticky rice balls
Bánh đậu Soya cake
Bánh bao Steamed wheat flour cake
Bánh xèo Pancako
Bánh chưng Stuffed sticky rice cake
Bào ngư Abalone
Bún Rice noodles
Bún ốc Snail rice noodles
Bún bò Beef rice noodles
Bún chả Kebab rice noodles
Cá kho Fish cooked with sauce
Chả Pork-pie
Chả cá Grilled fish
Bún cua Crab rice noodles
Canh chua Sweet and sour fish broth
Chè Sweet gruel
Chè đậu xanh Sweet green bean gruel
Đậu phụ Soya cheese
Gỏi Raw fish and vegetables
Lạp xưởng Chinese sausage
Mắm Sauce of macerated fish or shrimp
Miến gà Soya noodles with chicken
BẠN CỦNG CÓ THỂ GHÉP CÁC MÓN VỚI HÌNH THỨC NẤU SAU
Kho Cook with sauce
Nướng Grill
Quay Roast
Rán ,chiên Fry
Sào ,áp chảo Saute
Hầm, ninh Stew
Hấp Steam
Phở bò Rice noodle soup with beef
Xôi Steamed sticky rice
Thịt bò tái Beef dipped in boiling water
Nước mắm Fish sauce
Nước tương Soya sauce
Lẩu Hot pot
Chả giò Egg rolls
Gỏi cuốn Spring rolls
Bánh bao Dim-sum
Chè Sweet soup
Dưa(muối) Salted vegetables
Dưa cải Cabbage pickles
Dưa hành Onion pickles
Dưa góp Vegetables pickles
Cà muối Pickled egg plants
Muối vừng Roasted sesame and salt
Ruốc bông Salted shredded pork
TÊN CÁC LOẠI RAU VÀ QUẢ
1. Lettuce Rau diếp
2. Cabbage Bắp cải
3. Potato Khoai tây
4. Tomato Cà chua
5. Carrot Cà rốt
6. Bean Đậu đũa
7. Pea Đậu hạt
8. Apple Táo
9. Banana Chuối
10. Orange Cam
11. Tangerine Quýt
12. Pineapple Dứa
13. Plum Mận
14. Peach Đào
15. Cucumber Dưa chuột
16. Lemon Chanh
17. Melon Dưa hấu
18. GrapeNho
19. Onion Hành
20. Garlic Tỏi
TÊN CÁC LOẠI THỨC ĂN
Bread Bánh mì
Rice Cơm
Cheese Pho mát
Butter Bơ
Biscuit Bánh quy
Sandwich Bánh san-guýt
Pizza Bánh pi-za
Hamburger Bánh hăm pơ gơ
Noodle Phở, mì
Meat Thịt
Chicken Thịt gà
Fish Cá
Beef Thịt bò
Pork Thịt lợn
Egg Trứng
Ice-cream Kem
Chewing-gum Kẹo cao su
Sausage Nước xốt, nước canh
Chocolate Sô cô la
Bacon Heo muối xông khói
Cookies Bánh quy
Cake Bánh ngọt
Celery Cần tây.
Leek Tỏi tây.
Cucumber Dưa chuột, dưa leo.
Lemon Chanh ngoại vỏ vàng
Lime Chanh Việt Nam vỏ xanh.
Spinach Rau bó xôi.
Spring onion Hành lá.
Broccoli Bông cải xanh.
Cauliflower Bông cải trắng.
Cabbage Bắp cải.
PancakeBánh xèo
Hot rice noodle soupBún thang
Snail rice noodlesBún ốc
Kebab rice noodlesBún chả
(Salted) aubergineCà(muối)
Rice gruelCháo hoa
Salted vegetables PicklesDưa góp
Soya cheeseĐậu phụ
Bamboo sproutMăng
Soya noodles (with chicken)Miến(gà)
Eel soya noodlesMiến lươn
Roasted sesame seeds and saltMuối vừng
Grilled cuttle-fishMực nướng
BindweedRau muống
AmaranthRau dền
 CêleryRau cần
 Fresh-water crab soupRiêu cua
 KohlrabiXu hào
 Star appleVú sữa
 Rose appleLý
 Malay appleTrái điều
 DurianSầu riêng
 Duku/langsat (tuy theo trai lon hoac nho)Bòng bong
 LonganNhãn
 RambutanChôm chôm
 Water apple, wax jampuMận
 Grapefruit, PomeloBưỏi
 ApricotMơ
 Cherimoya, custard apple, sweetsopMẵng cầu (na)
PersimonTrái hồng đà lạt
SapodillaSa po chê
Noni fruitTrái chận
GooseberyTầm ruộc
SoursopMang cầu
 GranadillaDưa tây
 Passion fruitLạc tiên
Indian cream cobra melonDưa gang
 KumquatTrái tắc
 BilimbiKhế tàu
 JakfruitMít
 PomegranateLựu
CabrambolaKhế
 TamarindMe
 Dragon fruitThanh long
 JujubeTáo tàu
 MarangMít tố nữ
 MangosteenMăng cụt