Đặc sản làm quà là chuyên trang bán hàng online cung cấp các loại Đặc sản ngon, chất lượng của Đà Nẵng!

Mực cơm rim Đà Nẵng (cực ngon)

148,000

QUY CÁCH: 500gr

4.50 trên 5
  Miễn phí đóng gói gửi, mang đi máy bay
  Giao gấp 15', miễn phí nội thành Đà Nẵng
  Giao hàng COD trên toàn quốc* (Tra cước)

Mực cơm rim Đà Nẵng là đặc sản biển ngon và hấp dẫn, món mực rim mặn mặn là một món dễ làm vừa giòn giòn , vừa dai dai, vừa đậm đà hấp dẫn du khách gần xa.

Mực được các chị, các mẹ rất ưa chuộng vì dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như mực chiên nước mắm, mực chiên tỏi, món nào cũng ngon lành, đưa cơm. Trong đó, món ăn kỳ công, đặc sắc và được ưa chuộng nhất vẫn là món mực rim.

Khô mực để làm mực cơm rim Đà Nẵng được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Nha Trang. Nếu quá lửa, mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người ta có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng.

Nguyên liệu:

– 3 lạng mực
– 1 ít tỏi, hành lá.
– Gia vị, hạt nêm đầy đủ.

Cách làm:
– Đầu tiên, ta ngâm mực với nước ấm để mực nhả mặn.
– Rửa mực thật sạch, lấy túi mực, rửa sạch bên ngoài.
– Phi vài củ tỏi (có thể kèm thêm hành củ) thật thơm.
– Cho mực vào xào, khi mực bắt đầu săn lại thì nêm nước mắm và đường, dùng đường nhiều 1 chút, với món này hơi ngọt 1 chút sẽ làm món ăn ngon hơn.
– Xào đến khi cạn nước thì rắc hành lá lên.

Vị chua, ngọt, mặn của món mực rim Đà Nẵng hòa quyện với nhau tạo hương vị đặc biệt kích thích mọi giác quan của thực khách. Ăn với cơm, người ta muốn ăn hoài bởi không bao giờ ngán. Đêm lạnh thấu xương ở độ cao 1.500 mét, thức nhắm mực rim Chợ Đầm và uống rượu vang bên bếp lửa thì… tuyệt vời.

Đặc Sản Làm Quà là đơn vị phân phối món mực cơm rim này, được đóng gói theo hộp hoặc hít chân không phù hợp để làm quà.

 

2 đánh giá cho Mực cơm rim Đà Nẵng (cực ngon)


  1. 4 out of 5

    Món này mình mới mua, ăn có vị cay cay chua chua cực ngon.

  2. 5 out of 5

    Cảm ơn bạn đã đánh giá

Thêm đánh giá


Chat Zalo
Chat Facebook

Sản phẩm đã được thêm!