Khô cá chỉ vàng Đà Nẵng (Loại chuẩn xịn)

Quy cách đóng gói Khô cá chỉ vàng Đà Nẵng (loại chuẩn xịn có sọc vàng trên lưng) – Tiệm Quà Của Lan

Cá chỉ vàng khô Đà Nẵng được bán như thế nào?

Cá chỉ vàng khô tại Đà Nẵng được đóng gói hút chân không trong bao với hình thức 500gr/ gói và giá bán cá chỉ vàng khô Đà Nẵng khoảng 165,000 VNĐ/Kg. Mọi người xem thêm về hình thức đóng gói, thông tin cơ bản của món khô cá chỉ vàng như bên dưới:

Giá bán Khô cá chỉ vàng Đà Nẵng

Giá bán sẽ giao động từ 90.000đ – 150.000đ tùy vào size con cá (size càng to giá càng cao) và thời giá mỗi mùa thu hoạch cá của các ngư dân vùng biển Đà Nẵng. Shop sẽ cập nhật đúng giá cạnh tranh nhất mỗi ngày ạ.

Cá chỉ vàng khô là cá gì?

Cá chỉ vàng là loại sống ven bờ, thuộc họ cá khế. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, phần lưng xanh xám, bụng trắng, dọc thân lại có một dải vàng óng ánh chạy dài. Cứ vào đầu hạ cho đến cuối thu, cá chỉ vàng vào mùa sinh sản. Con cá cái mỡ màng ắp đầy bụng trứng, thịt trắng thơm ngon không tả xiết.

Cách chế biến cá chỉ vàng khô Đà Nẵng

Cá chỉ vàng khô Đà Nẵng có thể chiên sốt cà, tỏi, ớt hay kho gừng xì dầu theo kiểu Nhật, nhưng dân nhậu vẫn “kết” nhất món cá chỉ vàng nướng hoặc rán vàng. Chẳng cần tài nghệ gì nhiều, chỉ cần đặt miếng khô đỏ au lên vỉ nướng hay thả vào chảo dầu nóng, canh cho đến khi vàng đều hai mặt và hương thơm tỏa ra ngây ngất không giấu được ai.

Khô chỉ vàng to khoảng 3-4 ngón tay, xòe ra như nan quạt, khẽ cong lên dưới sức nóng của than hoa. Lớp da cá nâu óng phồng rộp lên, phần thịt sậm đỏ vừa xem xém dấu than vừa lấp lánh những vệt mỡ dài. Thế là “trăm phần trăm” hết cốc bia sóng sánh vàng.

Thú nhất là được tự tay cầm miếng khô cá còn nóng hổi, xé ra làm đôi rồi chấm vào bát tương ớt đỏ tươi. Chạm vào đầu lưỡi trước tiên là vị ngọt ngọt thơm thơm hơi ám khói, chút cay dịu của ớt. Bạn hãy nhai chầm chậm để vị giác bắt đầu bay bổng với cái giòn giòn, mặn mặn của da cá, cái ngọt đừ của sớ thịt đỏ au, mặn mòi mùi nắng chang vùng biển.

Không chỉ là món nhấm thuộc hàng “bí quyết” của các chị nội trợ đảm đang khéo chiều chồng, khô cá chỉ vàng mộc mạc còn là thứ rất dễ “đưa cơm”. Những ngày trời lành lạnh, thêm cái mưa rả rích, mùi hương cá nướng thơm lừng dậy lên từ bếp lửa sao mà quyến rũ đến lạ.

Chẳng cần thịt thà, lùa vội miếng cơm gạo mới trắng ngần thơm dẻo với miếng khô chấm tương ớt mà ngon đến nỗi không thể dừng đũa.

Phân biệt cá chỉ vàng khô như thế nào?

Hiện tại có một số cá khô rất giống với cá chỉ vàng khô như cá ngân, cá nục, cá lạc… Người mua rất khó phân biệt vì trong khá giống nhau. Để phân biệt được cá chỉ vàng khô thì cần quan sát kỹ con cá trước khi mua. Để ý lát cá chỉ vàng khô thường không quá dày như cá nục, màu vàng hơn cá ngân.

Địa chỉ mua cá chỉ vàng khô tại Đà Nẵng?

Để mua được món chả chỉ vàng khô Đà Nẵng thì có thể ghé nhiều địa điểm như Chợ Hàn, Chợ Cồn hoặc các quầy siêu thị Đặc Sản Làm Quà tại Đà Nẵng. Ngoài ra, nếu khách hàng muốn mua sản phẩm này với các tiêu chí như đúng chuẩn khô ngon, gói đẹp để làm quà thì Đặc Sản Làm Quà là một địa điểm mọi người có thể lựa chọn:

• Địa chỉ mua cá chỉ vàng khô tại Đà Nẵng: 23 An Thượng 26, Đà Nẵng
• Điện thoại mua trực tiếp khô cá chỉ vàng qua số: 0935.122.618
  

Lưu ý: nếu khách hàng đi máy bay thì nên yêu cầu người bán đóng gói kỹ sản phẩm cá chỉ vàng khô Đà Nẵng nói riêng cũng như cá khô nói chung. Đây là qui định nhằm tránh gây mùi khi khách hàng để các loại khô cá vào hàng lý xách tay. Tại Đặc Sản Làm Quà, khô cá chỉ vàng được phơi khô và đóng vào túi hít chân không, dập nắp miệng bao kỹ càng nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi di chuyển.