Cá bống chiên giòn Đà Nẵng Ở Đâu Ngon? Cách làm và địa chỉ mua?

Cá bống chiên giòn Đà Nẵng là món ăn ngon hấp dẫn mà cách làm cực đơn giản là sự kết hợp của cá bống dân dã với mắm me tạo  nên vị chua ngọt mặn ngọt, đậm đà giúp bữa ăn gia đình vô cùng hấp dẫn, ngon cơm.

>>> Xem thêm: Cá Khô Đặc Sản Của Đà Nẵng

Nguyên liệu để chiên cá bống giòn Đà Nẵng?

• Cá bống, ngon nhất là cá bống cát, thân cá không nên to hơn ngón út (cá sẽ giòn và xương mềm hơn khi ăn)
• Nước me đặc
• Đậu phộng rang giã nhỏ
• Ớt băm
• Chanh
• Ăn kèm: cà bát, khế chua, chuối chát, rau thơm
• Đường, nước mắm, dầu ăn
• Bột chiên gà giòn

Cách làm món cá bống chiên giòn của Người Đà Nẵng?

Bước 1: Chuẩn bị cá tươi cho món cá bống giòn Đà Nẵng

– Cá bống đem sơ chế sạch rồi để ráo nước.

– Chuối, khế làm sạch và rửa sạch rồi cắt khoanh mỏng.

– Cà bát rửa sạch rồi để ráo nước sau đó đem cắt lát rồi ngâm với nước có vắt chanh khoảng 15 phút.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu gia vị cho món cá bống giòn

Pha nước me: Hòa tan đường, nước mắm, nước, nước me rồi cho vào nồi nhỏ đun sôi và cho ra bát con nhỏ thêm chút ớt, đậu phộng rang.

Bước 3: Chế biến món cá

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Cho cá tẩm qua bột chiên giòn rồi chiên vàng và vớt ra đĩa để ráo dầu

– Cá bống chiên giòn khi ăn chấm với nước me ăn kèm với cà bát, khế chua và chuối cùng rau thơm thì tuyệt ngon.

Thành quả món cá bống chiên giòn Đà Nẵng

Nếu làm đều gia vị và chiên vừa giòn thì cá bống sẽ rất ngon, ăn vào không cảm giác xương mà chỉ cảm giác vị giòn của bột chiên và cá. Màu của món cá vàng nhạt là được, không để vàng đậm vì như vậy là cá đã bị cháy khén.

Hình ảnh trên là cá bống chiên giòn với lớp bột phủ mỏng bên ngoài cá. Thường cách chế biến này để ăn trong gia đình.

Còn một loại nữa là cá bống phủ kín bột, loại này thường làm với số lượng lớn để bán vì sẽ bảo quản được lâu nhất.

Ăn món cá bống giòn Đà Nẵng như thế nào cho ngon?

Để thưởng thức món cá bống giòn thì người ăn nên ăn với nước mắm ớt nếu cá bống giòn là loại lạc. Còn với những loại cá bống giòn đã được gia vị vừa miệng thì có thể ăn với tương ớt. Cá bống giòn có thể ăn luôn như là món nhắm hoặc món ăn vật giàu chất dinh dưỡng từ thịt cá và xương cá.

Địa chỉ mua cá bống chiên giòn tại Đà Nẵng

Để mua cá bống chiên giòn thì khách hàng có nhiều lựa chọn để mua như mua tại các chợ như chợ Hàn, chợ Cồn. Hoặc muốn có một sản phẩm chất lượng với cách đóng hộp đẹp mắt, giá cả rõ ràng thì có thể ghé các cửa hàng của Đặc Sản Làm Quà để ăn thử và mua hàng.

Ngoài ra, Đặc Sản Làm Quà còn nhận giao hàng online tất cả các mặt hàng trên website trong đó có cá bống chiên giòn Đà Nẵng. Nếu khách hàng có nhu cầu có thể đặt online tại web này hoặc đặt hàng thông qua số điện thoại: 0935.122.618. Hoặc mua tại link: Cá bống chiên giòn Đà Nẵng

Khách hàng ở thành phố Hồ Chí Minh hoặc Hà Nội muốn mua cá bống chiên giòn Đà Nẵng cũng có thể đặt hàng online. Chúng tôi giao hàng trong vòng 2 đến 4 ngày.

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với món cá bống chiên giòn hấp dẫn này!