Bò khô lát Đà Nẵng loại ngon 250gr

Bò lát hay còn gọi là Bò miếng được cắt ra từ đùi bò, lát to, dày vừa phải, mềm dai và rất thấm gia vị, dùng ăn ngay làm món nhậu cũng rất tuyệt, đây là món ăn có thể thưởng thức ngay do đã được gia vị và chế biến. Chỉ cần khui bia là bạn có thể thưởng thức vì vậy đây là món ăn được rất nhiều thực khách chọn lựa để tiếp đãi bạn bè các dịp mà không muốn phiền lòng các bà nội trợ.
Nguyên liệu chính là bò lát phi lê tươi, có thớ thịt săn chắc, được tẩm ướp bởi những gia vị cần thiết như ớt, muối, ngũ vị hương, dầu …Quá trình làm luôn đảm bảo vệ sinh, chất lượng và an toàn thực phẩm. Sau đó được sấy khô cho tới khi thịt có màu vàng đều, đủ giòn và gia vị được thẩm thấu trong từng thớ thịt.
Bò khô lát giòn có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau tùy khẩu vị mỗi người. Cách thưởng thức đơn giản chỉ cần vắt chút chanh tươi, ăn kèm cùng tương ớt hay cầu kỳ hơn có thể cắt nhỏ, xé sợi và trộn nộm.
Bò khô lát – đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, có vị cay cay của ớt, vị ngọt đậm đà của thịt bò quện lẫn hương thơm từ các gia vị cần thiết như ớt, muối, ngũ vị hương, dầu …đem lại cảm giác say mê hòa quyện khó tả.

Bò khô là món không còn xa lạ, nhưng với mỗi vùng miền thì cách chế biến và tẩm ướp gia vị lại được gia giảm khác nhau. Từ đó tạo ra hương vị bò khô mỗi vùng miền có đặc sắc khác nhau. Đặc sản Bò khô Đà Nẵng sử dụng gia vị tự nhiên như nghệ, gừng, ớt tươi, tỏi… với bí quyết chế biến gia truyền của người dân Đà Nẵng. Bò Khô lát được chế biến từ thịt bò đùi nguyên chất 100%, được làm hoàn toàn thủ công sẽ mang lại miếng bò khô Đà Nẵng thơm ngọt, đậm đà khác hẳn, không nơi nào có được.