Nói đến các loại khô cá, có lẽ cái tên cá Đét cũng không còn xa lạ gì với những người dân biển. Nhưng đa phần các bạn du lịch thì lại ít được biết đến, thật ra cũng dể hiểu vì độ “hot” của cá Bò, cá Thiều, cá Thu.. nên món cá Đét cũng không được chú ý nhiều.
Danh Mục Nội Dung
- 1 Vậy cá Đét là loài cá như thế nào?
- 2 1. Cửa hàng Đặc Sản Làm Quà – cá Đét cháy tỏi ngon, chất lượng tại Đà Nẵng.
- 3 2. Cửa hàng Ngon Đà Nẵng – cá đét cháy tỏi thơm ngon uy tín.
- 4 3. Đặc sản Thiên Phú – cá đét cháy tỏi cực ngon.
- 5 4. Đặc sản Hương Đà – cá đét khô nướng.
- 6 5. Đặc sản Quà Miền Trung – cá đét cháy tỏi đậm vị.
- 7 6. Đặc sản 128 Đà Nẵng – cá đét khô, cháy tỏi đủ loại.
- 8 7. Đặc sản Nắng Miền Trung – cá đét cháy tỏi chất lượng.
- 9 8. Đặc sản Thu Bồn – cá đét cháy tỏi cực thơm ngon.
- 10 9. Siêu thị Đại Lộc Phát – cá đét khô cháy tỏi lâu đời.
- 11 10. Chợ Cồn – mua cá đét khô cháy tỏi giá rẻ.
Vậy cá Đét là loài cá như thế nào?
Cá Đét là loài cá biển thân hơi dài, cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo, đầy đủ canxi, tuy nhiên thịt cá thì không được dày, nhiều và có xương.
Từ những con cá tươi ngon, người dân làng chài chọn ra sau đó làm sạch, tẩm ướp ít gia vị và đem đi ngâm cá với nước muối.
Sau khoảng thời gian ngâm thì vớt ra và tẩm thêm ớt và quan trọng nhất là mang đi phơi nắng. Nắng vừa đủ để thịt cá săn lại, dẻo thịt mà không bị bở. Đến độ khô đạt chuẩn thì ăn vào sẽ cảm nhận lớp ngoài da se lại nhưng lớp thịt vẫn tươi và thơm.
Để ăn khô cá Đét ngon cần chế biến đúng cách nữa, có nhiều cách để thay đổi tuỳ khẩu vị người ăn chẳng hạn: nướng, chiên giòn, sốt sa tế.. đặc biệt nhất chính là Cá Đét Cháy Tỏi nha.
1. Cửa hàng Đặc Sản Làm Quà – cá Đét cháy tỏi ngon, chất lượng tại Đà Nẵng.
Đây là địa điểm không thể bỏ lỡ nha mọi người, mình thấy ở đây theo tiêu chí “Ngon, rẻ, chất” bán hàng rất là có tâm lun nha. (Nói nhỏ ở đây các bạn mua hàng còn được tặng quà đấy).
Địa chỉ : 23 An Thượng 26, Ngũ Hành Sơn, ĐN.
Webisite: Dacsanlamqua.com
2. Cửa hàng Ngon Đà Nẵng – cá đét cháy tỏi thơm ngon uy tín.
Tuy địa chỉ nằm khá là xa so với các bạn ở trung tâm nhưng yên tâm với với chất lượng và giá thành nha à mà cửa hàng có giao hàng tận nơi 24/7 đấy.
Địa chỉ: 46 Nhơn Hoà 17, Cẩm Lệ, ĐN
Webisite: Ngondanang.com
3. Đặc sản Thiên Phú – cá đét cháy tỏi cực ngon.
Ở đây bán cũng khá là lâu rồi nè, đây là cửa hàng chuyên bán cho khách du lịch, có nhiều chi nhánh nhưng mình chia sẻ chi nhánh ở trung tâm cho các bạn dể tìm.
Địa chỉ: 124 đường 2/9, Hải Châu, ĐN.
4. Đặc sản Hương Đà – cá đét khô nướng.
Đây là địa điểm không còn xa lạ đối với những ai đi du lịch theo tour mà nhỉ, không gian thì rộng rãi rất dể tìm, à mà giá thành cũng hơi nhích tí nha.
Địa chỉ: Ngã 3 Võ Văn Kiệt-Hồ Nghinh, ĐN
5. Đặc sản Quà Miền Trung – cá đét cháy tỏi đậm vị.
Nằm ngay hướng cầu Rồng khá dể để nhìn thấy, đồ ăn ở đây ổn nha. Đây là siêu thị chuyên phục vụ các tour du lịch.
Địa chỉ: 05 Võ Văn Kiệt, Sơn Trà, ĐN
6. Đặc sản 128 Đà Nẵng – cá đét khô, cháy tỏi đủ loại.
Cửa hàng cũng chuyên đồ khô đa dạng các loại nha. Ngoài cá đét thì ở đây cũng có khá nhiều món như mực một nắng. Tuy cửa hàng nhỏ nhưng khá khang trang.
Địa chỉ: 128 Trần Phú, Hải Châu, ĐN
7. Đặc sản Nắng Miền Trung – cá đét cháy tỏi chất lượng.
Là 1 cửa hàng nhỏ nhỏ xinh xinh nằm gần sân bay thuận tiện cho những ai cần mua đi vội nè. Muốn mua cá đét rim thì có thể ghé cửa hàng này để lựa chọn cho mình món cá đét ngon nhất.
Địa chỉ : 125 Nguyễn Hữu Thọ, ĐN
8. Đặc sản Thu Bồn – cá đét cháy tỏi cực thơm ngon.
Nằm trên con đường lớn dọc bờ sông, không khó để tìm vì các loại cá khô được trưng ngay trước cửa hàng lun nha.
Địa chỉ: 86 đường 2/9, Hải Châu, ĐN
9. Siêu thị Đại Lộc Phát – cá đét khô cháy tỏi lâu đời.
Cửa hàng này thì hơi nhỏ nhưng cũng rất đầy đủ các loại khô cá, các bạn nên ghé thử nha.
Địa chỉ: 12 Hoàng Hoa Thám, ĐN
10. Chợ Cồn – mua cá đét khô cháy tỏi giá rẻ.
Được mệnh danh là 1 trong những các chợ hàng đầu TP Đà Nẵng, chợ Cồn đa dạng phong phú các món ăn, không gian rộng lớn, thiên đường ẩm thực ở đây giá rẻ lắm nha.
Địa chỉ: 318 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê, ĐN
Nghe tên thôi đã cảm nhận phần nào mùi thơm thơm của tỏi phi, vị cá Đét giòn dai nhai sừng sực, ngoài ra còn phủ sốt mè hoà quyện với nhau mà ngon làm sao ! Đây cũng là 1 trong những đặc sản của Thành Phố biển Đà Nẵng.
Nếu bạn nào đã từng ăn rồi thì cho mình xem cảm nghĩ của bạn nha! Và bạn nào chưa được nếm qua có thể tham khảo những cửa hàng mình chia sẻ bên trên nhé!